Resep Capcay Sederhana

Apa itu Capcay?

Capcay adalah salah satu masakan yang terkenal di Indonesia. Masakan ini merupakan campuran sayuran yang diolah dengan bumbu-bumbu yang lezat. Capcay biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan bisa dijadikan sebagai menu utama maupun menu pelengkap.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay sederhana, Anda memerlukan bahan-bahan seperti wortel, kembang kol, brokoli, buncis, jamur, bakso, udang, minyak sayur, bawang putih, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan maizena.

Cara Membuat Capcay Sederhana

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, potong wortel, kembang kol, brokoli, dan buncis sesuai selera. Haluskan bawang putih dan tumis dengan minyak sayur hingga harum.

Selanjutnya, masukkan sayuran yang telah dipotong ke dalam tumisan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang. Tambahkan bakso dan udang ke dalam tumisan sayuran.

Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam sayuran. Larutkan maizena dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam capcay.

Masak capcay hingga sayuran matang dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan capcay sederhana hangat dengan nasi putih. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat membuat capcay sederhana di rumah. Capcay sederhana ini cocok disajikan sebagai menu sehari-hari dan bisa dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!