Cara Membuat Bubur Sumsum

1. Siapkan Bahan-Bahan

Untuk membuat bubur sumsum, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung beras, santan kelapa, gula merah, garam, dan air secukupnya.

2. Campurkan Tepung Beras dengan Air

Aduk tepung beras dengan air hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung agar tekstur bubur sumsum menjadi lembut.

3. Masak Tepung Beras

Masukkan campuran tepung beras dan air ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bubur mengental.

4. Tambahkan Santan

Selanjutnya, tambahkan santan kelapa ke dalam bubur. Aduk rata dan masak hingga bubur sumsum matang.

5. Tambahkan Gula Merah dan Garam

Setelah bubur sumsum matang, tambahkan gula merah dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.

6. Sajikan Bubur Sumsum

Sajikan bubur sumsum dalam mangkuk dan tambahkan topping sesuai dengan selera, seperti kacang tanah sangrai atau taburan wijen.

7. Tips Membuat Bubur Sumsum

Untuk hasil bubur sumsum yang lembut dan nikmat, pastikan untuk terus mengaduk saat memasak agar tidak gosong. Selain itu, pilih tepung beras yang berkualitas untuk tekstur bubur yang sempurna.

8. Variasi Bubur Sumsum

Anda juga bisa menambahkan daun pandan saat memasak bubur sumsum untuk aroma yang lebih segar. Selain itu, Anda juga bisa mencampurkan bubur sumsum dengan potongan ketan hitam untuk variasi yang berbeda.

9. Manfaat Bubur Sumsum

Bubur sumsum merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, terutama kalsium dari sumsum tulang sapi. Selain itu, santan kelapa juga mengandung lemak sehat yang baik untuk kesehatan.

10. Nikmati Bubur Sumsum Bersama Keluarga

Bubur sumsum tidak hanya enak disantap sendiri, tapi juga nikmat dinikmati bersama keluarga tercinta. Sajikan bubur sumsum sebagai hidangan penutup yang lezat setelah makan malam.

11. Resep Bubur Sumsum Tradisional

Bubur sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang mudah dibuat dan enak dinikmati. Berikut adalah resep bubur sumsum tradisional yang bisa Anda coba di rumah.

12. Bahan-Bahan:

– 150 gram tepung beras

– 700 ml santan kelapa

– 100 gram gula merah, sisir halus

– 1/2 sendok teh garam

– Air secukupnya

13. Cara Membuat:

1. Campur tepung beras dengan air secukupnya hingga tercampur rata.

2. Masak campuran tepung beras dengan air di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

3. Tambahkan santan kelapa dan aduk rata hingga matang.

4. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga bahan tercampur sempurna.

5. Sajikan bubur sumsum dalam mangkuk dan sajikan dengan topping sesuai selera.

14. Selamat Menikmati Bubur Sumsum!

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat bubur sumsum tradisional yang lezat. Selamat mencoba dan nikmati bubur sumsum bersama keluarga tercinta!

15. Penutup

Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati bubur sumsum yang lembut dan nikmat. Selamat mencoba!