Resep Ayam Bakar Kecap: Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Kecap yang Lezat

Bahan-bahan:

1. Ayam potong sesuai selera

2. Kecap manis secukupnya

3. Gula merah secukupnya

4. Bawang putih halus secukupnya

5. Lada bubuk secukupnya

6. Garam secukupnya

7. Jeruk nipis secukupnya

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, siapkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera.

2. Campurkan kecap manis, gula merah, bawang putih halus, lada bubuk, dan garam dalam wadah.

3. Aduk rata bahan-bahan tersebut hingga tercampur sempurna.

4. Lumuri ayam dengan campuran bumbu yang telah dibuat tadi.

5. Diamkan ayam selama beberapa jam agar bumbu meresap dengan baik.

6. Setelah bumbu meresap, siapkan alat untuk memanggang ayam.

7. Panaskan panggangan dan olesi dengan sedikit minyak agar ayam tidak lengket.

8. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.

9. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang merata.

10. Sajikan ayam bakar kecap dengan taburan jeruk nipis di atasnya.

Tips:

1. Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih lezat dan gurih.

2. Jangan terlalu banyak menggunakan gula merah agar tidak terlalu manis.

3. Tambahkan potongan cabai rawit jika ingin lebih pedas.

4. Pastikan ayam sudah benar-benar matang sebelum disajikan.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resep ayam bakar kecap di atas, Anda bisa membuat hidangan lezat yang disukai oleh banyak orang. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!