Resep Bolu Panggang

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu

2. 200 gram gula pasir

3. 6 butir telur

4. 1 sendok teh baking powder

5. 1 sendok teh vanili bubuk

6. 100 ml susu cair

7. 100 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk, aduk rata.

4. Tambahkan susu cair dan margarin leleh, aduk kembali hingga tercampur sempurna.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panggang bolu dalam oven selama 45-50 menit atau hingga matang.

Tips:

1. Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan bolu.

2. Gunakan loyang yang tidak terlalu besar agar bolu panggang bisa mengembang dengan sempurna.

3. Jangan terlalu sering membuka oven saat bolu sedang dipanggang agar proses pemanggangan berjalan lancar.

Variasi:

1. Tambahkan potongan buah-buahan seperti pisang atau ceri di atas adonan sebelum dipanggang untuk variasi rasa.

2. Taburi permukaan bolu dengan gula halus setelah matang untuk tampilan yang lebih menarik.

Penyajian:

Bolu panggang siap disajikan sebagai camilan di saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Nikmati dengan secangkir teh hangat atau kopi.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resep bolu panggang di atas, Anda bisa menciptakan camilan yang lezat dan sederhana untuk dinikmati kapan pun. Selamat mencoba dan semoga berhasil!