Resep Brownies Kukus

Siapa yang tidak suka brownies? Rasanya yang manis dan lembut pasti membuat siapa pun ketagihan. Nah, kali ini kita akan berbagi resep brownies kukus yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan yang dibutuhkan:

1. 200 gram dark cooking chocolate

2. 100 gram mentega

3. 100 gram gula pasir

4. 3 butir telur

5. 100 gram tepung terigu

6. 50 gram coklat bubuk

7. 1 sendok teh baking powder

8. Secukupnya kacang almond (opsional)

Cara membuat:

1. Lelehkan dark cooking chocolate dan mentega dengan cara dikukus atau menggunakan microwave.

2. Campurkan gula pasir ke dalam adonan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk hingga gula larut.

3. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.

4. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur sempurna.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti.

6. Taburi dengan kacang almond di atas adonan jika diinginkan.

7. Kukus brownies selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Pastikan untuk selalu memeriksa kematangan dengan tusuk gigi.

Tips tambahan:

1. Jika tidak suka kacang almond, bisa diganti dengan topping lain seperti meses, keju parut, atau selai kacang.

2. Untuk hasil yang lebih lembut, biarkan brownies kukus dingin sebelum dipotong-potong.

3. Brownies kukus juga bisa disimpan dalam kulkas untuk tahan lebih lama.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resep brownies kukus di atas, kamu bisa menikmati brownies lezat dan lembut di rumah tanpa perlu repot-repot memakai oven. Selamat mencoba!