Resep Cumi Hitam

1. Pengenalan Cumi Hitam

Cumi hitam atau cumi-cumi hitam adalah salah satu jenis cumi-cumi yang memiliki warna gelap di bagian tubuhnya. Cumi hitam ini memiliki daging yang kenyal dan lezat sehingga banyak orang menyukainya. Cumi hitam biasanya diolah menjadi berbagai macam masakan lezat, salah satunya adalah cumi hitam saus tiram.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cumi hitam saus tiram, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

– 500 gram cumi hitam

– 2 sendok makan saus tiram

– 4 siung bawang putih, cincang halus

– 1 buah bawang bombay, iris tipis

– 2 buah cabai merah besar, iris serong

– 1 sendok teh kecap manis

– 1 sendok makan minyak sayur

3. Langkah-langkah Membuat

Berikut langkah-langkah untuk membuat cumi hitam saus tiram:

1. Bersihkan cumi hitam dan potong sesuai selera.

2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, aduk hingga layu.

4. Masukkan cumi hitam, aduk hingga berubah warna.

5. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

6. Masak hingga cumi matang dan saus meresap.

4. Penyajian

Cumi hitam saus tiram siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan. Rasakan sensasi kenyal dan lezatnya cumi hitam dalam saus tiram yang gurih.

5. Kesimpulan

Demikianlah resep cumi hitam saus tiram yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta.