Resep Kuah Bakso Sapi yang Lezat dan Gurih

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kuah bakso sapi yang enak, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

– 500 gram daging sapi giling

– 100 gram tepung sagu

– 2 butir telur

– 3 siung bawang putih, haluskan

– 1 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh garam

– 1 liter air

Cara Membuat Bakso

1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, telur, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.

2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera.

3. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan bakso.

Cara Membuat Kuah Bakso Sapi

1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.

2. Masukkan bakso yang telah matang ke dalam air mendidih. Masak hingga kuah mendidih kembali.

3. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.

4. Aduk-aduk kuah hingga bumbu meresap dan kuah terasa gurih.

Tips Tambahan

– Untuk menambah rasa kuah, Anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri.

– Jika ingin kuah bakso lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air.

Penyajian Bakso Sapi

1. Tuang kuah bakso sapi ke dalam mangkuk.

2. Masukkan bakso yang telah matang ke dalam mangkuk.

3. Sajikan bakso sapi panas-panas dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep kuah bakso sapi di atas, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan gurih untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!