Resep Nastar: Cara Membuat Kue Lezat dan Gurih

1. Pengenalan Resep Nastar

Resep nastar adalah salah satu resep kue tradisional Indonesia yang sangat populer di masyarakat. Kue nastar memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan renyah. Biasanya, kue nastar disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup di berbagai acara seperti Lebaran, Natal, atau pun acara keluarga.

2. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue nastar, Anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, gula halus, telur, dan selai nanas. Selain itu, Anda juga membutuhkan bahan tambahan seperti susu bubuk, vanili, dan garam.

3. Langkah-Langkah Pembuatan Resep Nastar

Langkah pertama dalam membuat kue nastar adalah mencampurkan mentega, gula halus, telur, susu bubuk, vanili, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Selanjutnya, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan isi dengan selai nanas.

Setelah itu, susun bulatan adonan nastar di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

4. Tips dan Trik Membuat Kue Nastar

Agar kue nastar Anda memiliki tekstur yang lembut dan renyah, pastikan untuk menggunakan mentega berkualitas tinggi dan telur yang segar. Selain itu, jangan lupa untuk menyimpan kue nastar dalam wadah kedap udara agar tetap tahan lama.

5. Kesimpulan

Dengan mengikuti resep nastar di atas, Anda dapat membuat kue nastar yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!