Resep Peyek Kacang: Cara Membuat Peyek Kacang yang Gurih dan Renyah

1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat peyek kacang yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

– Kacang tanah yang sudah disangrai sebanyak 250 gram

– Tepung beras sebanyak 150 gram

– Bawang putih sebanyak 2 siung, haluskan

– Merica bubuk secukupnya

– Garam secukupnya

– Air secukupnya

2. Langkah-langkah Pembuatan

1. Campurkan tepung beras, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga membentuk adonan yang kental

3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang

4. Ambil adonan dan letakkan di atas saringan

5. Tekan-tekan adonan hingga membentuk peyek tipis dan renyah

6. Goreng peyek hingga kecokelatan dan matang sempurna

7. Angkat dan tiriskan peyek kacang

3. Tips Tambahan

Untuk menambah cita rasa peyek kacang, Anda bisa menambahkan daun jeruk yang sudah disuwir-suwir ke dalam adonan. Hal ini akan memberikan aroma segar dan nikmat saat peyek kacang disantap.

4. Penyajian

Peyek kacang yang telah matang dan renyah bisa disajikan sebagai camilan di tengah hari atau sebagai pelengkap menu makan malam. Nikmati peyek kacang bersama dengan nasi hangat dan lauk pauk kesukaan Anda.

5. Kesimpulan

Dengan mengikuti resep peyek kacang di atas, Anda akan dapat membuat camilan yang gurih dan renyah untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!