Resep Puding Coklat: Cara Mudah Membuat Puding Coklat Yang Lezat

Bahan-bahan:

1. 500 ml susu cair

2. 200 gram dark chocolate, potong kecil-kecil

3. 100 gram gula pasir

4. 1 sendok makan bubuk coklat

5. 2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air

6. Secubit garam

Langkah-langkah:

1. Masukkan susu cair ke dalam panci, panaskan dengan api kecil.

2. Tambahkan potongan dark chocolate ke dalam susu panas, aduk hingga coklat meleleh.

3. Masukkan gula pasir, bubuk coklat, dan garam ke dalam campuran susu coklat. Aduk rata.

4. Tuangkan larutan maizena ke dalam campuran susu coklat, aduk hingga kental dan meletup-letup.

5. Matikan api, tuang adonan ke dalam cetakan puding yang telah disiapkan.

6. Dinginkan puding coklat dalam lemari es selama minimal 3 jam hingga mengeras.

7. Puding coklat siap disajikan, bisa ditambahkan topping sesuai selera.

Tips:

1. Pastikan untuk menggunakan dark chocolate berkualitas agar puding coklat memiliki rasa yang kaya dan legit.

2. Gunakan susu cair full cream untuk hasil puding yang lebih creamy dan lezat.

3. Jangan lupa mencampurkan bubuk coklat untuk memberikan aroma dan rasa coklat yang lebih kuat.

Variasi Puding Coklat:

Jika ingin mencoba variasi puding coklat, cobalah menambahkan potongan buah-buahan segar seperti strawberry atau pisang. Anda juga bisa menambahkan kacang-kacangan cincang untuk memberikan tekstur yang crunchy pada puding coklat.

Penutup:

Dengan mengikuti resep puding coklat di atas, Anda bisa dengan mudah membuat puding coklat yang lezat dan enak. Selamat mencoba dan nikmati sajian puding coklat yang creamy dan legit!