Resep Bihun Goreng: Cara Mudah Membuat Makanan Favorit Keluarga

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat bihun goreng yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

– 200 gram bihun

– 1 buah wortel, dipotong serong tipis

– 100 gram daging ayam, potong dadu kecil

– 2 butir telur, kocok lepas

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 batang daun bawang, iris halus

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok makan saus tiram

– Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat Bihun Goreng

1. Rendam bihun dalam air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan wortel, aduk hingga layu.

5. Masukkan telur, aduk hingga telur matang.

6. Tambahkan bihun, aduk rata.

7. Tuangkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga merata.

8. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya, aduk rata.

9. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Tips Membuat Bihun Goreng yang Lezat

1. Gunakan bihun yang tidak terlalu lembek agar teksturnya lebih kenyal.

2. Jangan terlalu banyak menggunakan kecap manis agar tidak terlalu manis.

3. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti kubis atau buncis untuk variasi.

Penyajian

Bihun goreng siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan irisan mentimun atau acar sebagai pelengkapnya.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep bihun goreng di atas, Anda dapat membuat makanan favorit keluarga dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!