Resep Donat Empuk

Donat Empuk yang Lezat dan Mudah Dibuat

Donat empuk adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut membuat banyak orang menyukainya. Jika Anda ingin mencoba membuat donat empuk sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat empuk, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 500 gram tepung terigu- 100 gram margarin- 100 gram gula pasir- 2 butir telur- 11 gram ragi instan- 250 ml air hangat- Garam secukupnya- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Empuk

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.2. Tambahkan margarin dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur sempurna.3. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi lembut dan elastis.4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.5. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan diamkan kembali selama 30 menit.6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.7. Goreng donat hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.8. Angkat donat dan tiriskan minyak dengan menggunakan tisu dapur.9. Donat empuk siap disajikan.

Tips Membuat Donat Empuk

Untuk mendapatkan donat empuk yang lezat, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:- Pastikan tepung terigu yang digunakan memiliki kadar protein tinggi.- Jangan terlalu lama menguleni adonan agar donat tidak menjadi keras.- Gunakan ragi instan untuk mempercepat proses pengembangan adonan.- Selalu pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum menggoreng donat.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resep donat empuk di atas, Anda bisa membuat donat empuk yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!