Resep Telur Gulung

Apa itu Telur Gulung?

Telur gulung adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari telur yang dikocok dan digulung dengan berbagai bahan tambahan seperti daging, sayuran, atau keju. Telur gulung biasanya disajikan sebagai camilan atau menu sarapan yang praktis dan lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat telur gulung, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

– Telur- Daging ayam cincang- Wortel, potong dadu- Bawang bombay, cincang halus- Daun bawang, iris tipis- Seledri, iris halus- Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Telur Gulung

1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.2. Tambahkan daging ayam cincang, wortel, bawang bombay, daun bawang, seledri, garam, dan merica ke dalam adonan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur.4. Tuangkan adonan telur ke wajan panas dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.5. Masak telur hingga matang dan angkat dari wajan.6. Gulung telur dengan bahan tambahan di dalamnya hingga membentuk gulungan.

Cara Penyajian

Setelah telur gulung matang, Anda bisa menyajikannya dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Telur gulung juga bisa disajikan dengan nasi hangat atau roti sebagai menu sarapan yang lezat.

Variasi Telur Gulung

Anda bisa bereksperimen dengan berbagai bahan tambahan untuk membuat telur gulung yang berbeda. Beberapa variasi telur gulung yang populer antara lain telur gulung keju, telur gulung jamur, atau telur gulung sayuran.

Manfaat Telur Gulung

Telur gulung mengandung protein tinggi dari telur dan daging ayam, serta serat dari sayuran. Hidangan ini cocok sebagai menu sarapan sehat dan bergizi untuk memulai hari dengan energi yang cukup.

Kesimpulan

Telur gulung adalah hidangan praktis yang mudah disiapkan dan lezat untuk dinikmati sebagai camilan atau menu sarapan. Dengan variasi bahan tambahan yang bisa ditambahkan, Anda bisa menciptakan telur gulung yang sesuai dengan selera dan preferensi Anda.